Paçangalarımızı hazırlamak için yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölünecek şekilde kesiyoruz.
Pastırmalarımızı ince ince dilimliyoruz.
Domatesimizi ve çarliston biberimizi doğruyoruz.
Bir tavaya hafif yağ alıp, biber, pastırma ve domateslerimizi 1-2 dakika soteliyoruz.
Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve sotelenen karışımımız soğuduğunda, rendelenmiş kaşar peynirimiz ile beraber ilave ediyoruz.
Kestiğimiz yufkalarımıza harcımızdan koyup, kalın sigara böreği olacak şekilde sarıyoruz.
Bütün yufkalarımızı aynı şekilde hazır ediyoruz.
Bir tavaya yağ alıp, kızdırıyoruz ve paçangalarımızı altlı üstlü kızartıyoruz.
İlk sıcağı geçince, ortadan ikiye kesiyoruz ve sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
4 porsiyon
80 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.