Paçangalarımızı hazırlamak için yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölünecek şekilde kesiyoruz.
Pastırmalarımızı ince ince dilimliyoruz.
Domatesimizi ve çarliston biberimizi doğruyoruz.
Bir tavaya hafif yağ alıp, biber, pastırma ve domateslerimizi 1-2 dakika soteliyoruz.
Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve sotelenen karışımımız soğuduğunda, rendelenmiş kaşar peynirimiz ile beraber ilave ediyoruz.
Kestiğimiz yufkalarımıza harcımızdan koyup, kalın sigara böreği olacak şekilde sarıyoruz.
Bütün yufkalarımızı aynı şekilde hazır ediyoruz.
Bir tavaya yağ alıp, kızdırıyoruz ve paçangalarımızı altlı üstlü kızartıyoruz.
İlk sıcağı geçince, ortadan ikiye kesiyoruz ve sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
0 porsiyon
80 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.