Taze olarak satın almış olduğunuz orta boy pancarı güzelce yıkadıktan sonra, kabukları ile birlikte 20-25 dakika boyunca yüksek ateşte haşlayın.
Geniş bir kap içerisine su doldurun ve bir kalıp buzu boşaltın.
Haşlanan pancarı doğrudan buzlu suyun içerisine atın ve 2 dakika kadar sıcak suyunun soğumasını bekleyin.
Su dolu kaptan pancarı çıkardıktan sonra blender kullanarak, pürüzsüz bir hal alıncaya kadar karıştırın.
Malzeme listemizde bulunanların tamamını, yeteri miktarlarda ekleyin ve tekrar karıştırmayı sürdürün.
Karıştırma esnasında malzemeler pancarın büyüklüğüne göre kıvam alacağı için ideal kıvamı elde edemez iseniz zeytinyağı ve su ekleyerek amacınıza yönelebilirsiniz
Üzerine maydanoz ve sıvı yağ dökerek servis edebilirsiniz. Süslemek için ise; fıstık ve nane yaprağı ikilisini resimde gördüğünüz üzere üstüne ekleyebilirsiniz.
4 porsiyon
80 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.