Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırdıktan sonra yumurta beyazlarının üzerine bir tutam tuz atarak iyice köpük köpük olana kadar çırpalım. Pandispanya keki tarifi içerisinde en önemli aşamalardan biri yumurta beyazlarının iyice çırpılmış olmasıdır.
Şeker ile yumurta sarılarını da başka bir kapta iyice çırparken içerisine kaynar suyu ekleyelim. Rengi iyice açılana kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu, yumurta sarısı ve yumurta beyazı karışımlarını bir araya getirerek mikserle 2-3 dakika kadar çırpalım.
Karışımı kaba aldıktan sonra soğuk fırına koyalım. 200 derecede kenarları kabarana kadar tutalım.
Sonrasında dereceyi 170dereceye düşürün. Toplamda 45-50 dakika gibi bir sürede pandispanya kekiniz hazır hale gelmiş olacaktır.
İyi kaliteli ev pastası yapabilmek için pandispanya tarifi sizler için hediyedir. Deneyin ve sonrasında pasta yapımına başlayın.
8 porsiyon
80 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.