Pastırmalı humus tarifimiz için konserve nohutlarımızın suyunu süzüp, bir kaba alıyoruz.
Üzerine tahinimizi, limonlarımızın suyunu, tuzumuzu ve kimyonumuzu alıp, harmanlıyoruz.
Ardından karışımımızı blenderımıza alıyoruz ve pürüzsüz bir hale gelene kadar çekiyoruz.
Hazırladığımız humusumuzu fırın kaselerimize paylaştırıyoruz.
Ocağımıza bir tava alıyoruz ve içerisinde tereyağımızı eritiyoruz.
Eriyen tereyağımızın içerisinde pastırmalarımızı 1-2 dakika kadar pişiriyoruz.
Pastırmalarımızı pişirdikten sonra, humusumuzu paylaştırdığımız fırın kaselerimizin üzerine yerleştiriyoruz.
Fırınımızı 220 dereceye ayarlayıp, ısıtıyoruz ve pastırmalı humuslarımızı 4 dakika kadar pişiriyoruz.
Ardından sıcak halde servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
4 porsiyon
100 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.