Patatesler iyice yıkandıktan sonra bir soyacak veya bıçak yardımı ile soyulur. Soyulan patatesler yeniden yıkanmalı ve yuvarlak yuvarlak dilimlenmelidir.
Bildiğiniz üzere patates içinde bol miktarda nişasta vardır ve bu nişastalardan arındırabilmek adına bir süre dilimlenen patatesleri suda bırakmanız gerekmektedir.
Tavaya kızgın yağ dökülerek kızması beklenmelidir. Kızartma işlemleri sırasında ya etraf batar yahut üzerinize yağ sıçrar. Bunun önüne geçebilmek için ise kızmaya başlamadan evvel tavanıza biraz tuz atmanız gerekmektedir.
Kızma işlemi tamamlandıktan sonra ise dilimlenen patatesleri kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartmalısınız.
Her iki taraf kızardıktan sonra tavadan alarak tabanına kağıt havlu koyduğunuz bir tabak içine bırakabilirsiniz. İşte çocuklarınız için hazırlamış olduğunuz sağlıklı atıştırmalık olan patates cipsi hazır. Afiyet ile tüketebilirsiniz.
Porsiyon Miktarı 120 gr
Porsiyon 2
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.