Pilavımız için soğanlarımızı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
Pilav tenceremize alıp, soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
Domatesimizi rendeliyoruz ve soğanlarımız kavrulunca salçamız ile birlikte rendelenmiş domateslerimizi ekliyoruz.
Ardından patateslerimizin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.
Patateslerimizi de tenceremize alıp, yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Bu sırada bulgurumuzu yıkayıp, suyunu iyice süzüyoruz.
Patateslerimiz yumuşayınca bulgurlarımızı ekliyoruz ve 2-3 dakika birlikte kavuruyoruz.
Pilavımızın suyunu, tuzunu ve tavuk bulyonunu da ilave edip, tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Bulgurlarımız suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz ve suyunu çekince ocaktan alıyoruz.
Bir süre demlenmesini bekleyip, patatesli bulgur pilavımızı sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 150 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.