Patatesli Gülen Suratlar

İlk olarak patatesleri bir güzel yıkamalısınız. Yıkama işlemi tamam olduktan sonra patatesler soyulur ve derin bir kapta yaklaşık  dakika kadar haşlanması beklenir. Haşlama işlemini kısık ateşte değil yüksek ateşte yapabilirsiniz.

Daha sonra haşlanan patatesleriniz için bir çataldan yardım alabilirsiniz. Çatal ile ezmiş olduğunuz patatesleri daha sonra yoğurunuz ve üzerine kenarda bekletmiş olduğunuz diğer malzemeleri ekleyiniz. 

Yeniden yoğurduktan sonra ise merdane yardımı ile açmış olduğunuz patatesleri su bardağı ile kesiniz.

Çıkacak olan yuvarlak görüntüye göz ve ağız yapmanın zamanı gelmiştir. Gözleri pipet yardımı ile ağzı da kaşık yardımı ile yapabilirsiniz.

Son olarak tavaya atmış olduğunuz yağ kızdıktan sonra içine bu suratları atabilirsiniz.

İki tarafını çevirdiğiniz suratlar iyice kızardıktan sonra servis tabağına alabilir, sıcak servis yapabilirsiniz.

Kahvaltı için hazırlanan bu tarifin yanına evde kendinizin hazırlamış olduğu ketçaptan bırakabilirsiniz.