Derin bir kabın içerisine dana kıymamızı alıyoruz. Ekmekleri robottan geçirip kıymamızın üstüne döküyoruz.
Soğanı ve sarımsağı rendeledikten sonra onu da kıymamızın üstüne ilave ediyoruz.
Maydanozları bol suyla yıkadıktan sonra ince ince kıyıp karışımın üzerine ilave ediyoruz.
Yumurtamızı koyup baharatlarımızı da ilave ettikten sonra köftemizi yoğuruyoruz.
Köfte harcımızı dinlenmeye bıraktıktan sonra fırına süreceğimiz tepsimizi alıyoruz, yıkanmış ve soyulmuş patateslerimizi içerisine istediğimiz şekilde doğruyoruz ve tuz ile kekik ilave ediyoruz.
Tuz ve kekik gibi ek malzemeleri, ilave esnasında tek tek ekleyiniz. Örneğin tuzu ekleyip, bir süre karıştırınız. Akabinde, kekik ilave edip bir süre daha karıştırınız. Bu şekilde hem tam eklenecek hem de lezzetini daha net bir şekilde katacaktır.
Yarım çay bardağı yağımızı da ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz. Dinlenen köfte harcımızı tepsiye dizdiğimiz patatesimizin üstüne yuvarlak köfte şekli yaparak diziyoruz ve çok az su ilave ederek 200 derece sıcaklıkta fırına 45 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis ediyoruz. Sade ama çok lezzetli yemeğimizi arzu ederseniz yanına pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
Çocuklarımıza az yağlı köfte patates yedirmenin en güzel yolu patatesli köfte tarifi yapımını sorunsuzca hazırlamaktan geçmektedir. Afiyet olsun.
0 porsiyon
200 gram
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.