Hazırlayacağınız bu tarifin pişirme süresi olarak sadece patateslerin haşlanması için olan yaklaşık süreyi paylaştık. Onun haricinde başka bir pişirme işlemi yapmayacaksınız.
Geniş bir tencerenin içerisine patatesleri koyup üzerini geçecek miktarda su koyup haşlanması için yaklaşık 30 dakika pişirin.
Patatesler pişerken patateslere renkli bir görünüm verebilmek için hazırlıklara başlayın. Bir kase içerisine çörek otu ve susamı koyun.
Başka bir kaba ise ince bir şekilde rendelemiş olduğunuz havucu yağsız tavada birkaç sefer çevirdikten sonra kaseye koyun.
Maydanoz ve dereotunu çok ince bir şekilde kestikten sonra aynı şekilde farklı bir kabın içerisine koyun.
Son olarak kapya biberinizi küp şeklinde güzelce doğradıktan sonra aynı şekilde yağsız tavada birkaç tur kavurduktan sonra kasenize koyun.
Turuncu, yeşil, kırmızı ve alacalı renklere sahip olmanıza sağlayacak tüm malzemelerin hazırlıklarını bitirmiş olacaksınız.
Haşlanmış olan patateslerinizin kabuklarını iyice soyun. Geniş bir kabın içerisine koyun ve patates ezici yada çatal yardımı ile patateslerinizi güzelce ezin.
Ezilen patateslerin üzerine tereyağını koyun iyice karıştırın. Son olarak tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip patatesinizi baharatlandırın.
Az miktar patates harcınızdan alın ve köfte şeklinde yuvarlak bir hale getirdikten sonra istediğiniz karışıma bulayıp servis tabağına dizin. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 80 gr
Porsiyon 4
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.