Yufkalarımızı üst üste koyarak işlem yapabiliriz, bu şekilde daha pratik olarak böreğimizi hazırlamak mümkündür
Beyaz peynir ve tel peyniri ufalayarak karıştıralım
Maden suyu, süt ve yağı ayrı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım
Yufkaları tek tek bu karışım ile ıslatalım
Her ıslattığımız yufkanın üzerine peynir karışımımızdan ilave edelim
Böreğimizi rulo şeklinde saralım
Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayalım
Yağlı kağıt serili fırın tepsimiz üzerine böreklerimizi güzel bir şekilde dizelim
Kalan karışımı böreklerin üzerine sürelim
Susam ilavesi yapalım
Çörek otu ilavesi yapalım
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim
Böreğimizi fırından aldıktan sonra üzerini hafifçe su ile ıslatalım
Ilık bir kıvama geldikten sonra böreğimizi dilimleyerek servis tabaklarımıza alalım ve servis yapalım
8 porsiyon
100 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.