Pırasaları yıkayıp temizlemenizin sonrasında, beş santim uzunluğunda doğrayın.
Doğramış olduğunuz pırasaları hafifçe haşlayın.
Haşlamış olduğunuz pırasaları ezmeden, içlerini çıkartıp, dış kısmında dört yaprak kadar kalmasını sağlayın.
Küp şeklinde doğramış olduğunuz soğanları bir karıştırma kabının içerisine alın.
Üzerine kıymayı ilave edin.
Biber salçası, domates salçası, tuz, pirinç ve karabiberi de ilave edip, bütün malzemeleri birlikte iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı pırasaların çıkartmış olduğunuz içlerinin yerine doldurun.
Doldurmuş olduğunuz pırasaları, tencerenin içerisine yatay şekilde dizin.
Küçük küçük tereyağı parçalarını pırasaların üzerine dizip, sonrasında da açılmamaları için üzerilerine tabak yerleştirin.
Kaynar suyu tabağın üzerine döküp, sonrasında tencereyi ocağın üzerine alın ve kaynayana kadar orta hararette pişirin.
Sonrasında ocağın altını kısıp yirmi dakika daha pişirin ve ocağjn altını kapatın.
Hazırlamış olduğunuz yemeği sıcak olarak servis edin.
8 porsiyon
90 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.