Bir kapta un, şeker, tuz ve maya karıştırılır. Sonrasında hamur elde edebilmek için su eklenir ve güzelce yoğrulur.
Hamuru yaklaşık olarak 8 parçaya ayırın. Çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde oklava ile hamur açılır.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine serilir ve üzeri kapatılarak mayalanması beklenir.
Mayalanan hamurların üzerine süt sürülerek fırına atılır. Rengi altın gibi parlayınca da fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edilir.
Ekmeğin içine istediğiniz sebzeleri koyup afiyetle yiyebilirsiniz.
6 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.