Puding Dolgulu Kek

Bu tarifte ilk önce kek kısmını yaparak başlayacağız bunun için yumurtaları şekerle birlikte beyaz olana dek yaklaşık 4-5 dakika çırpıyoruz.

Şekerin erimesini sağlamalıyız ki kek piştikten sonra üstü şekerli gibi görünmesin. Sıvı yağ ve süt eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Karıştırdığımız keke kuru malzemeler de elenerek eklenir.

Bu kısımda kakao eğer sizde daha açık bir renk verdiyse fazla fazla eklemekten çekinmeyin. Her markanın kakao rengi farklı olmaktadır. Sıvı ve katı malzemeler birbirine güzelce karıştıktan sonra dikdörtgen borcamı yağlayarak kek hamurunu içerisine döküyoruz.

Isıtılmış fırında pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak kek piştikten sonra fırından çıkarıyoruz. Bir kenara koyuyoruz. Ara dolgusu için pudingi hazırlamaya başlıyoruz.

Pudingi yaparken paketin arkasındaki tarife sadık kalmanız yeterli olacaktır. Aynı şekilde kremşantiyi de arkasındaki orana göre hazırlıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.

Keke delikler amcaya geldi sıra, ister bir kaşık yardımıyla isterseniz de yuvarlak bir kapak yardımıyla delikler açıyoruz. Açılan bu deliklere yaptığımız pudingi döküyoruz.

Kek ve puding tamamen soğuduktan sonra ise kremşantiyi güzelce sürüyoruz. Kalan kek parçalarını da robottan geçirip kremşantinin üzerine serpiyoruz.

Buzdolabına kaldırdığımız puding dolgulu keki soğuduktan sonra servis edebiliriz.