Birbirinden farklı tarifler ve lezzetler içeren kıymalı Quesadilla tarifi de güzel lezzetleri barından bir çeşittir. Hazırlık aşamasında neler yapılıyormuş bir bakalım.
Soğanlarımızı doğruyoruz. Ortadan ayırıp dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz. İnce şeritler halinde kesiyoruz.
Mantarlarımızı iyice doğruyoruz. Tavuk göğüs etini sebzeleri nasıl dilimliyorsak ona uygun bir şekilde dilimliyoruz.
Zeytinyağını uygun bir tavada kızartıp, piyazlık gibi doğradığımız soğanlarımızı kızgın yağda hafifçe renklenecek şekilde kızartıyoruz.
Aralarda karıştırıyoruz tavuk göğsümüzü ve renkli biberlerimizle mantarlarımızı da ekleyerek, tüm malzemelerimizi yüksek ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Lezzetli olması için elimizdeki baharatlarımızı kullanıyoruz, tavuklu harcımızı hazır hale getiriyoruz.
Tortilla ekmeklerden bir tanesini teflon tavamıza alarak, tavuklu harcın yarısını eşit olarak bölüştürüyoruz.
Doğradığımız maydanozlarımızı ve kaşarlarımızı üzerine atıyoruz.
Ekmeklerimizin arasına kalan kaşarımızı serpiştirip malzemelerin dağılmasını engelliyoruz.
Genişçe bir tabak yardımıyla arkalı ve önlü bir şekilde pişiriyoruz.
4 porsiyon
250 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.