Yazdırma Seçenekleri:

Ramen

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

ramen tarifi

Ramen Tarifi Yapımı için Malzemeleri

 Çin ya da ramen eriştesi
 İsteğe göre pırasa
 Havuç
 Domates
 Kuru ya da yeşil soğan
 Soya sosu
 Tavuk eti ya da kuşbaşı et kullanılmaktadır.
 Yumurta da isteğe bağlı olarak kullanılabilir. Hazır ramen de lokantalar da yapılmaktadır.

Japon Ramen Tarifi Yapım Aşamaları

1

Ramen satın almak isteyenler için eriştesi bulunmazsa spagetti ile de bu lezzet hazırlanabilir.

2

Soya sosu ise olmazsa olmazlar arasındadır. Bol su konulan tencere de su kaynamaya başlayınca erişteler içine atılmalıdır. Etler eriştenin bulunduğu tencereye atılmalıdır. Et kullanılmayacaksa bulyon da aynı işlevi görmektedir.

3

Sonra sebzeler dilimlenmelidir. Havuç dilimlendikten sonra tavaya biraz yağ konulabilir.

4

Ardından en sertten en yumuşağa doğru malzemeler katılmalıdır. Dilimleme işi bittiğinde tavanın altı açılarak karıştırılmalıdır. Sebzeler öldüğünde eriştenin bulunduğu tencerenin içine atılarak karıştırılmalıdır.

5

Yumurtalı yapılacaksa haşlanarak ikiye bölünüp üstüne tuz, soya soyu dökülerek kenara konulmalıdır. Pul biber, kekik, tuz gibi tüm baharatlar eklenmelidir.

6

Her şey bitince tencereden alınıp büyük bir kaseye dökülmelidir. Ardından yumurtalar üstüne konulabilir.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 gr

Porsiyon 0

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 436Yağdan Kalori 67
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 11g17%
Sodyum 337mg15%
Potasyum 464mg14%
Protein 11g22%
A Vitamini 2%
C Vitamini 6%
Kalsiyum 8%
Demir 4%
E Vitamini 8%
Tiyamin 12%
B2 Vitamini 15%
Niyasin 33%
B6 Vitamini 16%
B12 Vitamini 3%
İyot 7%
Magnezyum 3%
Selenyum 3%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.