Yazdırma Seçenekleri:

Satır Köftesi

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre45 dakika

satır köfte

Satır Köftesi Tarifi Malzemeleri

 500 gram dana eti
 125 gram kuzu eti
 1 tane orta boy kuru soğan
 2 tane yeşil biber
 3-4 diş sarımsak
 1 tatlı kaşığı kadar kekik
 1 yemek kaşığı kadar tuz
 1 çay kaşığı kadar karabiber
 Yarım demet kadar maydanoz

Satır Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Dana etimizi ve kuzu etimizi karıştırıyoruz ve satır yardımı ile kıyarak, kıyma haline getiriyoruz.

2

Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp, maydanozlarımızı ve sarımsaklarımızı kıyıyoruz.

3

Biberlerimizi de ince ince kıyıp, kıymamızın üzerine soğanlarımızı, maydanozlarımızı, biberlerimizi, sarımsaklarımızı, kekiğimizi ve tuzumuzu alıp, hep birlikte tekrar kıyıyoruz.

4

İyice harmanlanmış olan karışımımızı tezgahımızın üzerinde kare şeklinde inceltiyoruz.

5

Izgara telimizin arasına alıp, satır köftemizi kömür ateşinde pişiriyoruz.

6

Hazırladığımız satır köftesi tarifi, ızgara domates, biber ve soğan ile servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 200 gr

Porsiyon 0

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 364Yağdan Kalori 59
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 12g19%
Sodyum 174mg8%
Protein 6g12%
A Vitamini 8%
Kalsiyum 4%
E Vitamini 22%
K Vitamini 7%
Tiyamin 5%
B2 Vitamini 16%
Niyasin 12%
B6 Vitamini 23%
B12 Vitamini 7%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.