Dana etimizi ve kuzu etimizi karıştırıyoruz ve satır yardımı ile kıyarak, kıyma haline getiriyoruz.
Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp, maydanozlarımızı ve sarımsaklarımızı kıyıyoruz.
Biberlerimizi de ince ince kıyıp, kıymamızın üzerine soğanlarımızı, maydanozlarımızı, biberlerimizi, sarımsaklarımızı, kekiğimizi ve tuzumuzu alıp, hep birlikte tekrar kıyıyoruz.
İyice harmanlanmış olan karışımımızı tezgahımızın üzerinde kare şeklinde inceltiyoruz.
Izgara telimizin arasına alıp, satır köftemizi kömür ateşinde pişiriyoruz.
Hazırladığımız satır köftesi tarifi, ızgara domates, biber ve soğan ile servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
0 porsiyon
200 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.