Önce bir kapta yumurtaları iyice çırpıyoruz.
Omlet tavamıza sıvıyağını döküyoruz ve önce yeşil biber ve kırmızı biberleri kavuruyoruz. Biberlerin çok fazla yumuşamasını beklemeden taze soğan ve mantarları da atıyoruz.
Sebzeler iyice kavrulduktan sonra yumurtayı döküyoruz ve ocağın altını orta derecede açıyoruz.
Omletin her iki tarafıda eşit derecede pişirdikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip servis tabağına alabilirsiniz.
1 porsiyon
90 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.