Yazdırma Seçenekleri:

Şehriyeli Tavuk Salatası

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre40 dakika

tavuk salatası tarifi

Tavuk Salatası Tarifi için Malzeme Listesi
 2,5 su bardağı tel şehriye
 250 gram tavuk göğsü
 5-6 tane taze soğan
 3 adet közlenmiş ya da konserve kırmızı kapya biber
 10-12 adet mantar
 Yarım demet maydanoz
 Yarım su bardağı haşlanmış veya konserve mısır
 5-6 tane kornişon(salatalık)turşusu
 3-4 kaşık sıvı yağ
Salata Sosu için Malzemeler
 Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
 1 tutam sumak
 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
 Yarım limon suyu
 Damak tadına göre tuz
Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
1

İlk önce tavuk göğsünü haşlanması için tencereye alıyoruz. Eğer hızlı olmasını arzu ederseniz düdüklü tencerede de haşlayabilirsiniz.

2

Tavukgöğsünü haşlanmaya bıraktıktan sonra bir tencereye sıvı yağ ve tel şehriyeleri alıp kavurmaya başlıyoruz.

3

Tel şehriyelerin rengi dönene kadar kavuruyoruz ve kavrulan tel şehriyelere sıcak su ilave ederek haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüp soğuması için bir kenara alıyoruz. Bu sırada haşlanan tavuk göğsünü de tel tel ayırıyoruz.

4

Ardından taze soğanları ince ince ve maydanozları küçük küçük kıyıyoruz. Mantarları da limonlu suda haşlayıp soğuduktan sonra tüm malzemeleri bir kasede birbirine karıştırıyoruz.

5

Harmanladığımız malzemelere sos hazırlayıp üzerine döküyoruz. Sos içinse verilen malzemelerin hepsini karıştırmak yeterli olacaktır.

6

Tel şehriyeli tavuk salatası nasıl yapılır sorusunun cevabını da böylelikle vermiş olduk.

Besin Değerleri

6 porsiyon

Serving size

180 gr

Amount per serving
Kalori255
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 3g4%
Sodyum 128mg6%
Toplam Karbonhidrat 15g6%

Total Sugars 1g
Protein 11g
A Vitamini 5mcg1%
C Vitamini 5mg6%
Kalsiyum 2mg1%
Demir 12mg67%
Potasyum 274mg6%
D Vitamini 2mcg10%
E Vitamini 5mg34%
B2 Vitamini 18mg1385%
B6 Vitamini 15mg883%
B12 Vitamini 3mg125%
Magnezyum 7mg2%
Selenyum 15mcg28%
Manganez 3mg131%
Molibden 5mcg12%
Klorid 2mg1%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.