İlk önce tavuk göğsünü haşlanması için tencereye alıyoruz. Eğer hızlı olmasını arzu ederseniz düdüklü tencerede de haşlayabilirsiniz.
Tavukgöğsünü haşlanmaya bıraktıktan sonra bir tencereye sıvı yağ ve tel şehriyeleri alıp kavurmaya başlıyoruz.
Tel şehriyelerin rengi dönene kadar kavuruyoruz ve kavrulan tel şehriyelere sıcak su ilave ederek haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüp soğuması için bir kenara alıyoruz. Bu sırada haşlanan tavuk göğsünü de tel tel ayırıyoruz.
Ardından taze soğanları ince ince ve maydanozları küçük küçük kıyıyoruz. Mantarları da limonlu suda haşlayıp soğuduktan sonra tüm malzemeleri bir kasede birbirine karıştırıyoruz.
Harmanladığımız malzemelere sos hazırlayıp üzerine döküyoruz. Sos içinse verilen malzemelerin hepsini karıştırmak yeterli olacaktır.
Tel şehriyeli tavuk salatası nasıl yapılır sorusunun cevabını da böylelikle vermiş olduk.
Porsiyon Miktarı 180 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.