Tatlımızın kaymağı için, gereken malzemelerimizi bir sos tenceresine alıyoruz.
Ocağa alıp, kıvam alana dek karıştırarak pişiriyoruz.
Tatlımızın şerbeti için, suyumuzu ve şekerimizi ocağa alıp, kaynatıyoruz.
Tereyağımızı eritiyoruz ve baklava yufkalarımızın aralarına bolca sürerek, üst üste koyuyoruz.
Üst üste yufkalarımızı 12 adet kare elde edecek şekilde kesiyoruz.
Her kare parçanın ortasına antep fıstığımızdan ve 1 tatlı kaşığı kaymağımızdan koyup, üçgen olarak kapatıyoruz.
Bütün kare parçalarımızı aynı şekilde hazırlıyoruz.
Şöbiyetlerimizi hazırladıktan sonra, tepsimize birinin ucu diğerinin arkasına gelecek şekilde diziyoruz.
Bu sayede şöbiyetlerimiz pişerken açılmayacaktır.
180 dereceye ayarladığımız fırınımızda şöbiyetlerimizi 25 dakika kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağını atan şöbiyetlerimizin üzerine soğuyan şerbetimizi gezdiriyoruz ve çekmesini bekliyoruz.
Soğuyan ve şerbetini çeken şöbiyetlerimizin üzerini Antep fıstığı ile süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
0 porsiyon
90 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.