Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Bu esnada barbunyalarınızı çatal yardımı ile iyice ezin ve fırın kabınızın orta kısmına iyice yayın. Ardından mısır cipslerini bu karışımın ortasına ve kenarlarına iyice dizin.
Başka bir kabın içerisine rendelenmiş olan domatesleri ekleyin.
Sarımsak, krema ve toz kırmızı biberi de ekleyerek iyice karıştırıp güzel bir sos hazırlayın. Hazırlamış olduğunuz bu sosu fırın kabınızdaki ciplerin üzerine dökün.
Avakadoyu da ekledikten sonra en üste rendelenmiş peyniri ekleyin ve fırında yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişirin.
Servis etmeden önce servis tabağına yerleştirmiş olduğunuz cipslerin tam ortasına krema koyarak servis yapın.
Arzu ederseniz avakado kullanmaya bilirsiniz ve tatlı toz biber yerine biraz daha acılık isteyen kırmızı acı biber koyup aynı zamanda barbunyaları ezerken bir kaç damla acı sos da ekleyebilirsiniz.
Bunun dışında dilerseniz krema yerine yanına yoğurt sosu da hazırlayabilirsiniz. Kabınıza koymuş olduğunuz yoğurdun üzerine yalnızca sevdiğiniz baharatları ekleyerek arzu ettiğiniz gibi sos yapabilirsiniz.
Meksika usulü bir sos yapmak isterseniz de tulum peyniri, yoğurt, dereotu ve kırımızı biberi karıştırmanız sosu hazırlamış olmanıza yeterli olacaktır. Afiyet olsun.
4 porsiyon
60 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.