Levrek filetoları uzunlamasına şeritler halinde kesiniz.
Fırın kabına yerleştirerek süt ilave ederek kabı streçle kapatın. Serin olan bir yerde 2 saat bekletin.
Küp şeker ve sirkeyi bir kasede karıştırın dinlenen balıkları sütten çıkarın.
Kırmızı dolmalık biberi küp doğradıktan sonra balıkları elinizle rulo şeklinde sarın.
Tahta şişlere sırası ile balık ve kapya biber, sarı biber ve domates olarak dizin. Tuz ekleyerek üzerine sirkeyi dökün.
Küp şekilden doğradığınız tere yağını balıkların üzerine eşit olarak yerleştirin.
Defne yaprağı, maydanoz ve tane karabiberi serpiştirin. Fırın kabına yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirin.
Porsiyon Miktarı 150 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.