Kısa sürede farklı, özel, lezzetli ve hoş bir sunumu olan yemek hazırlamak istiyorsanız tahinli makarna tarifini deneyebilirsiniz.
Tahinli makarnayı hazırlamak için öncelikle makarnaları haşlamak için ocağa su koyulmalıdır.
Su kaynadıktan sonra içine tuz ve sıvıyağ ilave edilmeli ardından makarnalar kaynamış suya atılmalıdır. Makarnalar 8 ile 10 dakika haşlandıktan sonra süzülmelidir.
Bu sırada soğanları piyazlık olarak doğramalı ve bir tencerede yarım kaşık tereyağı ile birlikte soğanlar sotelenmelidir.
Soğanların içine fındık, badem, ceviz kırıklarını ekleyip sotelemeyi devam ettirin.
Kuruyemişleri de soteledikten sonra içerisine tahin eklenmeli ve tahinle birlikte kuruyemişler 1-2 dakika daha çevrilmelidir. Ardından kuruyemişlerin altını kapatabilirsiniz.
Haşladığınız makarnaları yarım kaşık tereyağı ile 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
Kavurduğunuz makarna üzerine tahinli sos ilave edilmeli ve tahinli makarna servis edilmelidir.
Tahinli makarna oldukça lezzetli bir tat olup tahinin çok pişirilmemesine özen gösterilmelidir.
Porsiyon Miktarı 250 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.