Tavuklu salata yapılışı için öncelikle ilk adımımız olarak 400 gramlık tavuğumuzu haşlıyoruz ve haşlandığından emin olunca ince ince tiftikliyoruz. Parçalarının çok uzun olmaması gerekiyor.
Bir kabın içerisinde bekletiyoruz. Salatalıkları güzelce soyuyoruz ve küçük parçalar halinde doğruyoruz. Dereotumuzu ince ince doğruyoruz. Bu sırada mayonez, ince ince ezdiğimiz/doğradığımız sarımsaklarımızı ve yoğurdu ayrı bir kaseye alarak karıştırıyoruz.
Daha sonra bütün besinleri fazla ezmeden karıştırıyoruz. Pul biber ve tuzumuzu damak tadımıza uygun miktarda ekleyelim. Malzemeleri servis tabağımıza boşaltabiliriz. İri iri doğradığımız cevizlerimizi de servis tabağımızın üzerine ekleyebiliriz.
Ceviz lezzetinin artmasını sağlayacak ve besleyici özelliği artacaktır. Tercihinize göre sarımsak oranını artırabilirsiniz. Yoğurdumuzun sulu olmamasına özen gösterelim yoksa tavuk salatamız servis tabağına su bırakacaktır. Eğer yoğurdunuz suluysa ya süzme yoğurt haline getirin ya da suyunu almamaya çalışın.
Mayonez konusunda hassas olan ya da diyet yapanlar ise mayonezi kullanmayabilir. Tavuğunuzun cinsi de salatamızın lezzetini etkileyecektir. Alabiliyorsanız tavuğumuzun organik olmasına özen gösterin.
Tavuk salata nasıl yapılır sorusunu da sizlerle kolaylıkla halletmiş olduk. Afiyet olsun. Bir başka tarifte görüşmek üzere.
Porsiyon Miktarı 90 gr
Porsiyon 6
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.