Yazdırma Seçenekleri:

Tavuk Yürek

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre30 dakika

Tavuk Yürek tarifi

Tavuk Yürek Tarifi için Gerekli Malzemeler

 5 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 1 paket tavuk yüreği
 Sıvı yağ
 Kekik
 Nane
 Kimyon
 1 çay kaşığı pul biber

Tavuk Yürek Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak yürekleri iyice yıkayın.

2

Yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin.

3

Yeterince sıvı yağı tencereye alıp, hazırlamış olduğunuz yürekleri içerisine koyun

4

Tencereyi ocağa alıp, yürekleri kavurmaya başlayın.

5

Yüreklerin, bıraktığı suyu çekmesi süresince kavrulması gerekmektedir.

6

Bu sırada, küçük bir sos tenceresine biraz yağ koyup, biraz da su ilave ederek tencereyi ocağa alın.

7

İçerisine salçayı koyun ve kısık ateşli ocakta salçayı güzelce ezin.

8

Salça tenceresini ocaktan alıp içerisine, ince kıyılmış sarımsakları, birer çay kaşığı pul biber, nane, kimyon ve kekiği ekleyin.

9

Hazırlamış olduğunuz salçalı sosu yüreğin üzerine ilave edin.

10

Yemeğinizi bu şekilde biraz daha kavurduktan sonra, servise hazır hale gelmiş olacaktır.

11

Yanında pilavla ikram edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 225 gr

Porsiyon 4


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 303Yağdan Kalori 48
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10g16%
Kolesterol 89mg30%
Sodyum 396mg17%
Potasyum 288mg9%
Toplam Karbonhidrat 55g19%
Protein 5g10%

A Vitamini 19%
Kalsiyum 4%
D Vitamini 5%
E Vitamini 7%
K Vitamini 4%
Tiyamin 14%
B2 Vitamini 3%
Niyasin 11%
B6 Vitamini 4%
B12 Vitamini 1%
İyot 4%
Magnezyum 9%
Çinko 3%
Selenyum 1%
Manganez 5%
Molibden 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.