Düşük kalorili tavuklu sebze yemeğimiz için öncelikle 1 adet büyük boy patatesten bilinen klasik piyaz yapılıp bir kenara konulur,
Derisi tavuk eti kuşbaşı doğranır, kırmızı kuru soğan ve biber yemeklik doğranır,
Derin bir tencere içine zeytinyağı alınıp içine yemeklik küçük küçük doğranmış kırmızı kuru soğan ve çarliston biber eklenir ve sotelemeye başlanır,
Bir süre bu soteleme işlemi devam ettikten sonra bu karışımın içine kuşbaşı doğradığımız derisiz tavuk eti eklenir ve birkaç tur karıştırılır,
Bu karıştırma işlemi tavukların rengi dönene kadar devam eder,
Ardından ufak ufak yuvarlak doğranmış havuçlar eklenir ve bir sürede havuç ölene kadar karıştırılır,
Önceden hazırladığımız patates piyazı bu karışıma eklenir ve tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra, 1 – 2 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu veya domates salçası eklenerek yemeğin rengi her tarafta eşit olarak değişene kadar pişirilir,
Son olarak 500 gram pişmiş bezelye, tuz , karabiber, pulbiber de ilave edilerek yemeğimiz orta ateşte pişmeye bırakılır,
Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
0 porsiyon
150 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.