İlk olarak patlıcanlarınızı alacalı olarak soyunuz.
Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağında patlıcanları kızartınız.
Kızarmış patlıcanların soğumasını beklerken iç malzemesini hazırlamaya başlayınız. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayınız.
Boş bir tavaya doğradığınız tavuk göğüslerini kısık ateşte yarım çay bardağı su koyarak haşlanmasını ve suyunu çekmesini bekleyiniz.
1 orta boy kuru soğanı küp küp doğrayınız.
1 tane kırmızı kapya biberi ve 1 tane yeşil biberi incecik doğrayınız.
2 diş sarımsağı incecik doğrayınız.
Suyunu çeken tavuklara soğan, biberleri ve sarımsakları ekleyiniz.
Tavuk ve sebzeler kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız 2 adet domatesleri ekleyiniz.
Domatesler kendini saldıktan sonra içerisine tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyiniz.
Kızartmış olduğunuz patlıcanları fırın tepsisine alınız sonra içini oyunuz ve içerisine pişirmiş olduğunuz tavukları koyunuz.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 15- 20 dakika süreyle pişiriniz. Sıcak sıcak leziz tavuk karnıyarığınız artık hazır. Size ve sevdiklerinize afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 200 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.