Buğday ve nohutu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın.
Düdüklü tencerenin içine önce buğdayları suyu ile birlikte koyun, nohutları ise süzerek üzerine ilave edin.
Üzerine tavuk pirzolaları ekledikten sonra, suyu ve tuzu ekleyin.
Çok kısık ateşte buğdaylar suyunu çekinceye kadar pişirin.
Buğdaylar suyunu çektikten sonra, pirzolaları tencereden çıkararak kemiklerini ayırın ve didiklediğiniz tavuğu tekrar tencereye koyun. Tavuk eti tel tel olacak şekilde karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu keşkeği geniş bir servis tabağına alın.
Diğer tarafta bir tavada tereyağını eritip, üzerine pul biber ekleyin ve bunu servis tabağının üzerinde gezdirin.
80 porsiyon
8
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.