Kaynayan suya fırın makarnaları kırmadan bütün olarak atın ve ortalama 13-15 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra harici bir su ile durulama yapmadan tabanını tereyağı ile yağlandırdığınız borcama alın.
Farklı bir tencere içerisinde tereyağı ve unu kavurun.
Sosu hazırlamak için süt, ceviz, karabiberi, tuz ve yumurta sarısını el yordamıile karıştırarak ya da çırpıcı kullanarak çırpıp düşük ateş üzerinde pişirin.
Hazırladığınız sosu makarnalar üzerine gezdirin. Çok fazla karıştırmadan sosu makarnaya iyice yedirin.
En üst kısmına klasik olmazsa olmazlarda kaşar peynirini rendeleyin ve yaklaşık 20 dakika 180 derece fırında pişirin.
Pişirme tamamlandıktan sonra üzerini dereotu ile süsleyerek servis edin.
0 porsiyon
200 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.