Geniş bir tencere içerisinde su kaynatılır veya kettle'da kaynatılan su eklenir.
Kaynamış su içerisine nohut, mercimek ve erişte ilave edilir.
Erişteler pişene kadar kaynatılır. Eğer nohut size göre yeterince pişmediyse önceden farklı tencerede kaynatmayı deneyiniz. Tutmaç çorbası orjinali bu şekilde hazırlanıyor ve nohut diri oluyor.
Başka bir kapta terbiye malzemeleri karıştırılır.
Terbiyenin içine kaynattığımız sudan bir kaşık alınarak karıştırılır.
Daha sonra terbiye çorbanın içine ilave edilip yaklaşık 5 dakika daha kaynatılır.
Ayrı bir tavada soğan zeytinyağı ile kavrulur.
Nane, tuz ve karabiber eklenir.
Karışım çorbaya ilave edilir ve 6-7 dakika boyunca kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
3 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.