Öncelikle tüm sebzelerimizi dikkatli şekilde yıkıyoruz
Daha sonra tere yağını tencerede eriterek unu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz
Ezilen sarımsak ve sirkeyi yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırıyoruz
Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz
Tuz ilave ederek ocaktan alıyoruz
Kapya biberlerimizi jülyen doğrayarak zeytin yağında kızartarak soğumasını sağlıyoruz
Köftelerimizi yaparak küçük yuvarlaklar şeklini veriyoruz
Daha sonra köftelerimizide zeytin yağında kızartıyoruz
Son olarak unlu harcı geniş bir borcama alarak köfte ve biberleri de ekliyoruz
Üzeri için sosumuzu yaparak tabakların üzerine ilave edilir
Afiyet olsun.
4 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.