Bir kaseye yumurtaları ve tuzu koyup çırpıyoruz. Ay çiçek yağını ve ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra ince ince kıyılmış dereotu, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştırıyoruz. karışıma rendelenmiş peyniride ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.
Kabakları ayrı bir kaseye rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kek hamuruna ekliyoruz. Son olarak unumuzu da ekleyip hamurumuzu hazırlıyoruz.
Önceden yağlayıp unladığımız kalıba hamurumuzu döküyoruz. Üzerine susamımızı ekleyip 180 derecedeki fırınımızda kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Üsküp böreğimiz servise hazır şimdiden hepinize Afiyet Olsun.
6 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.