Geniş bir tava veya tencerede tereyağını orta ısıda eriterek helva yapımına başlayabilirsiniz.
Donmuş vişneleri tavaya ekleyiniz ve pişirmeye başlayınız.Sıcaklığın derecesine göre vişneler hemen suyunu salacaktır. Bu neden ile yaklaşık 8-9 dakika pişirip suyunu çekmesini sağlayınız.
Diğer yandan ise kase içerisinde sıcak su ile şekeri karıştırınız.
Nişastayı 3 yemek kaşığı soğuk su ile ezip ilave ediniz.
Bu şerbeti kaynayan vişnelerin üzerine azar azar bırakınız. Bu aşamada devamlı olarak karıştırmanız gerekmektedir. Yaklaşık 3-4 dakika içinde ise helvalar toplanıp katılaşacaktır.
Hemen ocaktan alıp kenarları yüksek bir kaba boşaltın ve sıcakken üzerini düzleyiniz.
Fıstık badem serpiştirebilir, soğuyunca dilimleyerek servise sunabilirsiniz.
4 porsiyon
50 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.