Derin bir tavaya sıvı yağ alınır. Yağ ısındıktan sonra yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilir.
Soğan kavrulduktan sonra sırası ile biberler, salçalar ve domates rendesi ilave edilir.
Pişen sebzeler yumuşadıktan sonra kıyma eklenerek kavrulur.
Kıyma kavrulduktan sonra su eklenir ve maydanoz incecik doğrandıktan sonra ilave edilir. Baharat ve tuz eklendikten sonra ocaktan alınır.
Ayrı bir kasede yoğurt ve doğranmış sarımsak ile sos hazırlanır.
Bir tavada tereyağı ve pul biber eritilir.
Lavaşlar servis tabağının ortasına alınır ve üzerine kıymalı karışımdan eklenerek üst üste lavaşlar eklenerek yoğurt eklenir.
Yoğurdun en üzerine pul biberi ve sos eklenir ve sıcak olarak servis edilir.
6 porsiyon
180 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.