Yazdırma Seçenekleri:

Yeşil Mercimekli Çorba

Kaç Kişilik?5 PorsiyonHazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre45 dakika

Yeşil Mercimek yemeği

Malzemeler
 1 su bardağı yeşil mercimek
 1/2 su bardağı erişte (kesme makarna)
 1 adet orta boy kuru soğan
 1 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı domates salçası
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 tatlı kaşığı biber salçası
 2 yemek kaşığı un
 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
 1/2 çay kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı tuz
Sunumu için
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 tatlı kaşığı nane
 1/2 tatlı kaşığı pul biber
Yeşil Mercimekli Çorbanın Yapılışı
1

Soğan ve sarımsağınızı bir tavada tereyağı ile kavururken bir yandan da yeşil mercimeklerinizi haşlamaya başlayın.

2

Soğanlara salçaları ve unu ekleyip, unun kokusu kendini kaybedene kadar pişirin.

3

Baharatları da ekleyerek azar azar tavuk suyunu katıp çırparak topaklanmaya engel olun.

4

Eriştelerinizi da karışıma dahil ederek çorbanızı karıştırın. Yeşil mercimekleri de bir yandan süzerek çorbanın içine atın.

5

10 Dakika daha kaynatarak dinlenmeye bırakın ve bir kenarda sos için nane ile biberi tereyağında kavurun.

6

Hazırladığınız sosu çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

129 gr


Porsiyon başına miktar
Kalori279
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g11%

Doymuş Yağ 2g10%
Trans Yağ 1g
Kolesterol 8mg3%
Sodyum 182mg8%
Toplam Karbonhidrat 15g6%

Diyet Lifi 8g29%
Total Sugars 8g
Protein 13g

A Vitamini 6mcg1%
C Vitamini 34mg38%
Kalsiyum 2mg1%
Demir 7mg39%
Potasyum 746mg16%
D Vitamini 57mcg285%
E Vitamini 4mg27%
K Vitamini 2mcg2%
B2 Vitamini 62mg4770%
B6 Vitamini 15mg883%
İyot 12mcg8%
Magnezyum 6mg2%
Çinko 4mg37%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.