Nohutlarımızı güzelce haşlıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
Ekmek içimizi küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
Nohutlarımızı, ekmek içimizi, sarımsaklarımızı, paprikamızı, toz zencefilimizi, tahinimizi, tuzumuzu, kimyonumuzu ve karabiberimizi bir kabın içerisinde iyice harmanlıyoruz.
Ardından karışımımızı mutfak robotumuza alıp, geçiriyoruz.
Zencefilli humusumuz pürüzsüz bir kıvama gelince, bir kaba alıyoruz.
Üzerine taze sıkılmış limon suyumuzu ilave ediyoruz ve eğer kıvamı biraz sertse ılık su ekliyoruz.
Bir tahta kaşık ile güzelce karıştırıyoruz.
Hazırladığımız zencefilli humus tarifimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerine dilediğimiz baharatlardan serpiyoruz.
Zencefilli humus tarifi artık servise sunabiliriz. Afiyet olsun
4 porsiyon
90 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.