Nohutlarımızı güzelce haşlıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
Ekmek içimizi küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
Nohutlarımızı, ekmek içimizi, sarımsaklarımızı, paprikamızı, toz zencefilimizi, tahinimizi, tuzumuzu, kimyonumuzu ve karabiberimizi bir kabın içerisinde iyice harmanlıyoruz.
Ardından karışımımızı mutfak robotumuza alıp, geçiriyoruz.
Zencefilli humusumuz pürüzsüz bir kıvama gelince, bir kaba alıyoruz.
Üzerine taze sıkılmış limon suyumuzu ilave ediyoruz ve eğer kıvamı biraz sertse ılık su ekliyoruz.
Bir tahta kaşık ile güzelce karıştırıyoruz.
Hazırladığımız zencefilli humus tarifimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerine dilediğimiz baharatlardan serpiyoruz.
Zencefilli humus tarifi artık servise sunabiliriz. Afiyet olsun
Porsiyon Miktarı 90 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.