Un kurabiyesi tarifi itibariyle herkesin hızlıca öğrenebilecek kadar kolay, kurabiye açısından ise çok sevilen lezzeti ve ağızda dağılan kıvamıyla geçmişten günümüze gelen kurabiye çeşitlerinden sadece bir tanesidir. Yapımı oldukça kolay olan kurabiyenin kıvamının tutturulması beceri ve özen gerektirmektedir. El becerisi ve deneyimle başarılı bir şekilde un kurabiyesi yapabilmek çok kolaydır.
Pastanelerden satın alabileceğimiz un kurabiyesi oldukça yoğun kıvamıyla bilinir ve ağızda kolayca dağılır. Tadı güzeldir ve çay yanında bir tane ikram edilmesi yeterli olacaktır.
Un Kurabiyesi Kalorisi Nedir?
Un kurabiyesi yapımında kullanılan malzemeler nedeniyle oldukça fazla kalori ve karbonhidrat içeren bir kurabiyedir. Küçük olmasına rağmen çok yenmesi durumunda zararlı olabilecek özelliktedir. Bir adet orta boy un kurabiyesi kalorisi yaklaşık olarak 75 kalori civarındadır.
YazarEzgi ÖzsoyKategoriKurabiyeZorlukOrtaMalzemelerin hepsi yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek yoğurmaya devam edilir.
Un kurabiyesi yapılışı aşamasında hamurun kıvamı kurabiyenin başarısı için önem arz etmektedir.
Hamur yumuşak formda olmalıdır ancak malzemeleri de toplayarak ele yapışmayacak özellikte olmalıdır.
Hamur kıvamı ayarlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde alınan parçalara yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.
Üzerine dilediğiniz şekilde çizik atıp şekil verdikten sonra önceden açılmış ve çok ısınmamış olan fırına konur. 1
60 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir. Altı pişip üstü hafif pembeleşince kurabiyeleriniz fırından çıkmaya hazırdır.
Kurabiyeleri pudra şekerine buladıktan sonra servis edebilirsiniz.
Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi Videolu Yapımı
%100 gerçek un kurabiyesi tarifi vermek için kolları sıvamıştık ve karşımıza bu başarılı tarif videosu çıkıverdi. Bizlerde sizler için bu videoyu paylaşmayı uygun gördük. Eksik kalmayın ve en iyi un kurabiyesi yapımını öğrenmeniz için hiç bir sebep olmadığını anlayın.
Malzemeler
Talimatlar
Malzemelerin hepsi yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek yoğurmaya devam edilir.
Un kurabiyesi yapılışı aşamasında hamurun kıvamı kurabiyenin başarısı için önem arz etmektedir.
Hamur yumuşak formda olmalıdır ancak malzemeleri de toplayarak ele yapışmayacak özellikte olmalıdır.
Hamur kıvamı ayarlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde alınan parçalara yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.
Üzerine dilediğiniz şekilde çizik atıp şekil verdikten sonra önceden açılmış ve çok ısınmamış olan fırına konur. 1
60 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir. Altı pişip üstü hafif pembeleşince kurabiyeleriniz fırından çıkmaya hazırdır.
Kurabiyeleri pudra şekerine buladıktan sonra servis edebilirsiniz.