YazarSerdar AkmanKategoriKırmızı EtZorlukOrtaBir tavaya sıvıyağı koyun ve üzerine kıymayı ekleyip biraz kavurun.
Üstüne yemeklik doğradığınız soğanları da ekleyip kavurmaya devam edin.
En son doğradığınız yeşil biberi ve küp küp doğradığınız domatesleri de koyun.
Domatesler suyunu bıraktığında biber salçasını, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Onu ocaktan indirdikten sonra patlıcanlarınızı közleyin, kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
Patlıcanları hazırladıktan sonra süzme yoğurda sarımsağı ekleyip karıştırın.
Bir tavaya patlıcanları koyup ısıtın.
Ocaktan indirdikten sonra patlıcanlarla yoğurdu karıştırıp, tuz ve karabiber ilave edin.
Beğendiyi servis tabağına koyun ve üzerine kıymayı ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Bir tavaya sıvıyağı koyun ve üzerine kıymayı ekleyip biraz kavurun.
Üstüne yemeklik doğradığınız soğanları da ekleyip kavurmaya devam edin.
En son doğradığınız yeşil biberi ve küp küp doğradığınız domatesleri de koyun.
Domatesler suyunu bıraktığında biber salçasını, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Onu ocaktan indirdikten sonra patlıcanlarınızı közleyin, kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
Patlıcanları hazırladıktan sonra süzme yoğurda sarımsağı ekleyip karıştırın.
Bir tavaya patlıcanları koyup ısıtın.
Ocaktan indirdikten sonra patlıcanlarla yoğurdu karıştırıp, tuz ve karabiber ilave edin.
Beğendiyi servis tabağına koyun ve üzerine kıymayı ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.