Acılı Meksika Usulü Dürüm Tarifi için Malzemeler

3 tortilla ekmeği

6-7 adet arpacık soğan

1 çorba kaşığı tereyağı

2 adet kırmızı kapya biberi

1 su bardağı konserve mısır

1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye

3-4 dal fesleğen

1 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı kadar Karabiber

2 çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Meksika Usulü Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavurunuz.

Küp doğradığınız kırmızıbiber ve konserve mısırı ilave edip soteleyiniz.

Biberler yumuşamaya başlayınca daha önceden haşlanmış siyah fasulye ve ince kıydığınız fesleğeni ilave ediniz.

Tuz ve karabiberle tatlandırıp 6-7 dakika daha pişirin ve ocaktan alınız. Harcı tortilla ekmeklerinin bir kenarına paylaştırınız.

Üzerlerine rendelenmiş çedar peynirini serpip ikiye katlayınız. Tost makinesinde kızartınız.

Ortadan ikiye kesip servise hazır bir şekilde servis ediniz.

Malzemeler