YazarGizem BabacanKategoriKurabiyeZorlukBasitDerin bir yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığında tutmuş olduğunuz tereyağını koyun. Üzerine sıvıyağ, pudra şekeri, buğday nişastasını ve unu ekleyin. Unun hepsini bir anda koymayın.
Azar azar hamuru bir yandan yoğurarak bu işlemi yapmanız doğru bir kurabiye hamuru oluşturmanıza destek olacaktır. İyice yoğurmuş olduğunuz hamuru iki ye bölün ve dipğer yarısını başka bir kabın içerisine koyun.
Hamur parçalarınızdan birinin üzerine kakaoyu ekleyin ve hamuru yoğurun. İki adet farklı renkte hamur oluşturmanız gerekiyor.
Hamurları oluşturduktan sonra kendi aralarında da ikiye ayırın ve bir parça kakaolu bir parçada diğer hamurdan tezgaha koyun ve ayrı ayrı açın.
Açtığınız iki renk hamuru üst üste koyun ve rulo şeklinde sarın. Kalan diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın ve iki adet renkli rulo oluşturmuş olun.
Bu ruloları streç film ile kaplayıp buzdolabına koyun.
Yaklaşık olarak 20 dakika buzdolabında bekletin. 20 dakika sonunda rulolarınızı buzdolabından çıkarıp üstünde ki streç filmden kurutulun.
Rulolarınızın ısınmasına izin vermeden hızlı bir şekilde dilimlemeye başlayın.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz yada yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dilimleri dizin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 dereceli fırında yaklaşık olarak 20 dakika pişirin.
Pişmiş olan rulolarınızın üzerine dilerseniz pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığında tutmuş olduğunuz tereyağını koyun. Üzerine sıvıyağ, pudra şekeri, buğday nişastasını ve unu ekleyin. Unun hepsini bir anda koymayın.
Azar azar hamuru bir yandan yoğurarak bu işlemi yapmanız doğru bir kurabiye hamuru oluşturmanıza destek olacaktır. İyice yoğurmuş olduğunuz hamuru iki ye bölün ve dipğer yarısını başka bir kabın içerisine koyun.
Hamur parçalarınızdan birinin üzerine kakaoyu ekleyin ve hamuru yoğurun. İki adet farklı renkte hamur oluşturmanız gerekiyor.
Hamurları oluşturduktan sonra kendi aralarında da ikiye ayırın ve bir parça kakaolu bir parçada diğer hamurdan tezgaha koyun ve ayrı ayrı açın.
Açtığınız iki renk hamuru üst üste koyun ve rulo şeklinde sarın. Kalan diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın ve iki adet renkli rulo oluşturmuş olun.
Bu ruloları streç film ile kaplayıp buzdolabına koyun.
Yaklaşık olarak 20 dakika buzdolabında bekletin. 20 dakika sonunda rulolarınızı buzdolabından çıkarıp üstünde ki streç filmden kurutulun.
Rulolarınızın ısınmasına izin vermeden hızlı bir şekilde dilimlemeye başlayın.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz yada yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dilimleri dizin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 dereceli fırında yaklaşık olarak 20 dakika pişirin.
Pişmiş olan rulolarınızın üzerine dilerseniz pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.