YazarCüneyt SezerKategoriTavukZorlukOrtaBaşlangıç olarak tavuğumuzun üzerine süreceğimiz karışımı hazırlayalım. Geniş bir kabın içerisine yoğurt, sarımsak, tereyağı, salça, limon suyu ve incecik kıymış olduğunuz kekik ve biberiyeyi ekleyerek birbirine iyice karışmasını sağlayın.
Bu tarifte ki yoğurt için süzme yoğurtta kullanabilirsiniz. Hatta süzme yoğurt sosunuzun çok sulanması engelleyeceğinden dolayı tercih süzme yoğurt tercih etmeniz daha iyi olacaktır.
Diğer yandan tavuğun içine koymak için arpacık soğanları, patatesleri ve havuçları orta büyüklükte keserek, bütün olan limonunuzu da dilimler halinde keserek hazır hale getirin.
Tavuğun içini hazırlamış olduğunuz soğan ve limon dilimleri ile doldurun.Hazırlamış olduğunuz bu sosu bütün tavuğunuz üstünde ufacık da olsa bir yer kalamayacak şekilde her yerine iyice bulayın.
Yanmaz ip ile tavuğun ağzını güzelce dikin. Eğer yanmaz ipiniz yoksa bir kaç kürdanla da tavuğun ağız kısmını kapatabilirsiniz.
Fırın poşetinize tavuğu yerleştirin ve poşetin içine çok küçük ve çok büyük parçalar olmamak kaydıyla patates ve havuçlarınızı kesip poşetin içerisine ekleyin. 180 derecelik fırında 50 dakika pişirmeye bırakın. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Başlangıç olarak tavuğumuzun üzerine süreceğimiz karışımı hazırlayalım. Geniş bir kabın içerisine yoğurt, sarımsak, tereyağı, salça, limon suyu ve incecik kıymış olduğunuz kekik ve biberiyeyi ekleyerek birbirine iyice karışmasını sağlayın.
Bu tarifte ki yoğurt için süzme yoğurtta kullanabilirsiniz. Hatta süzme yoğurt sosunuzun çok sulanması engelleyeceğinden dolayı tercih süzme yoğurt tercih etmeniz daha iyi olacaktır.
Diğer yandan tavuğun içine koymak için arpacık soğanları, patatesleri ve havuçları orta büyüklükte keserek, bütün olan limonunuzu da dilimler halinde keserek hazır hale getirin.
Tavuğun içini hazırlamış olduğunuz soğan ve limon dilimleri ile doldurun.Hazırlamış olduğunuz bu sosu bütün tavuğunuz üstünde ufacık da olsa bir yer kalamayacak şekilde her yerine iyice bulayın.
Yanmaz ip ile tavuğun ağzını güzelce dikin. Eğer yanmaz ipiniz yoksa bir kaç kürdanla da tavuğun ağız kısmını kapatabilirsiniz.
Fırın poşetinize tavuğu yerleştirin ve poşetin içine çok küçük ve çok büyük parçalar olmamak kaydıyla patates ve havuçlarınızı kesip poşetin içerisine ekleyin. 180 derecelik fırında 50 dakika pişirmeye bırakın. Şimdiden afiyet olsun.