Fırında Güveçte Balık

güveç balık tarifi
YazarAslı KurtKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Fırında Güveç Balık Tarifi için Gerekli Malzemeler

 1 kilogram fener balığı
 1 tane kırmızı kapya biber
 1 tane yeşil sivri biber
 5-6 tane çeri domates
 5-6 tane mantar
 3-4 diş sarımsak
 2-3 çorba kaşığı tereyağı
 Pul biber
 Karabiber
 Kekik
 Tuz
 Nane
 200 gram kaşar peyniri

Fırında Güveçte Fener Balık Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Bugün sizlerle pratik şekilde yapabileceğiniz bir balık tarifi paylaşacağız. Tarife geçecek olursak ilk önce bir tavada tereyağını eriterek işe başlıyoruz. Arzu eden sıvı yağ ile de bu işlemi yapabilir ya da karışık kullanabilirsiniz.

2

Güveçte fener yapılışı için ardından kırmızı kapya biberi ve yeşil sivri biberi güzelce yıkayıp ince ince doğrayarak tavaya alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.

3

Kavrulan biberlerin ardından domatesleri ekliyoruz. Çeri domatesleri dörde bölüp ekleyebiliriz.

4

Domatesle de biraz kavurduktan sonra soyup yıkadığımız mantarları da dörde bölüp tavaya atıyoruz bu sırada birkaç diş sarımsak da tavaya ekliyoruz.

5

Mantarlar suyunu salıp çekene kadar biraz kavuruyoruz.

6

Tavadaki sebzeler kavrulurken balıkları güzelce yıkıyoruz ve ayıklayabilirsek kılçıklarını ayıklıyoruz. Küp küp doğradığımız balıkları da artık tavaya ekleyebiliriz.

7

Balıkların rengi dönüp pişmeye yaklaştığında altını kapayıp güveçlere paylaştırıyoruz ve üstlerine kaşar rendesi koyup 200 derece de kaşar eriyip renk değiştirene kadar pişiriyoruz.

Malzemeler

Fırında Güveç Balık Tarifi için Gerekli Malzemeler

 1 kilogram fener balığı
 1 tane kırmızı kapya biber
 1 tane yeşil sivri biber
 5-6 tane çeri domates
 5-6 tane mantar
 3-4 diş sarımsak
 2-3 çorba kaşığı tereyağı
 Pul biber
 Karabiber
 Kekik
 Tuz
 Nane
 200 gram kaşar peyniri

Talimatlar

Fırında Güveçte Fener Balık Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Bugün sizlerle pratik şekilde yapabileceğiniz bir balık tarifi paylaşacağız. Tarife geçecek olursak ilk önce bir tavada tereyağını eriterek işe başlıyoruz. Arzu eden sıvı yağ ile de bu işlemi yapabilir ya da karışık kullanabilirsiniz.

2

Güveçte fener yapılışı için ardından kırmızı kapya biberi ve yeşil sivri biberi güzelce yıkayıp ince ince doğrayarak tavaya alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.

3

Kavrulan biberlerin ardından domatesleri ekliyoruz. Çeri domatesleri dörde bölüp ekleyebiliriz.

4

Domatesle de biraz kavurduktan sonra soyup yıkadığımız mantarları da dörde bölüp tavaya atıyoruz bu sırada birkaç diş sarımsak da tavaya ekliyoruz.

5

Mantarlar suyunu salıp çekene kadar biraz kavuruyoruz.

6

Tavadaki sebzeler kavrulurken balıkları güzelce yıkıyoruz ve ayıklayabilirsek kılçıklarını ayıklıyoruz. Küp küp doğradığımız balıkları da artık tavaya ekleyebiliriz.

7

Balıkların rengi dönüp pişmeye yaklaştığında altını kapayıp güveçlere paylaştırıyoruz ve üstlerine kaşar rendesi koyup 200 derece de kaşar eriyip renk değiştirene kadar pişiriyoruz.

Fırında Güveçte Balık