Tuzlu Kurabiye

kurabiye tarifi
YazarFunda ÇiftçiKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?20 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika
Tuzlu Kurabiye Tarifi için Gerekli Malzemeler
 250 gram margarin
 2 kaşık sıvı yağ
 1 tatlı kaşığı tuz
 3 su bardağı un
 2 kaşık toz şeker
 2 kaşık sirke
 1 poşet kabartma tozu
 1 yumurta sarısı
Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Malzemeleri içine alabilecek derin bir kase alıyoruz. Sıvı yağ ve margarini kaseye döküp iyice karıştığından emin oluyoruz. Ardından şekeri, tuzu, sirkeyi ekliyoruz.

2

Bu malzemeleri de iyice karıştırıyoruz. Kaseye unumuzu da ekliyoruz ve kasenin içerisindeki bu malzemeleri kıvama gelecek ölçüde karıştırmaya devam ediyoruz.

3

Malzemeden kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Ancak bu kıvama ulaşırsa kurabiyemizin lezzeti ve görünüşü güzel olacaktır.

4

Hamurun yumuşak olması kurabiye yapmaya uygun olmadığını gösterir, unutmayalım. Kurabiyeleri fırına koyacağımız bir tepsi alalım ve yağlayalım. Bu aşamada yağlı kağıtta kullanabiliriz.

5

Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve istediğimiz görüntüde biçim verelim. Hamuru elimizde iyice yuvarlayıp da tepsiye bırakabiliriz ya da desenler yapabiliriz.

6

Hayal gücümüze göre değişebilir. Tüm hamurumuza şekil verme işlemi bitince 1 yumurta sarısını fırça yardımıyla tüm kurabiyelerin üzerine sürelim.

7

Kurabiyemizi sade tercih edebileceğimiz gibi üzerine istediğiniz bir şey de serpebilirsiniz: çörek otu, susam gibi.

8

Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri 5-10 dakika bekleterek kabarmasına da yardımcı olalım.bu esnada fırınımızı 180 derecede ısıtmış olmamız gerekiyor.

9

Artık kurabiyemiz fırınlanmaya hazır. Kurabiyelerimizi üzeri kızarana kadar fırında tutuyoruz.

10

Tuzlu kurabiye yapılışı da kolayca halloldu, afiyet olsun.

Malzemeler

Tuzlu Kurabiye Tarifi için Gerekli Malzemeler
 250 gram margarin
 2 kaşık sıvı yağ
 1 tatlı kaşığı tuz
 3 su bardağı un
 2 kaşık toz şeker
 2 kaşık sirke
 1 poşet kabartma tozu
 1 yumurta sarısı

Talimatlar

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Malzemeleri içine alabilecek derin bir kase alıyoruz. Sıvı yağ ve margarini kaseye döküp iyice karıştığından emin oluyoruz. Ardından şekeri, tuzu, sirkeyi ekliyoruz.

2

Bu malzemeleri de iyice karıştırıyoruz. Kaseye unumuzu da ekliyoruz ve kasenin içerisindeki bu malzemeleri kıvama gelecek ölçüde karıştırmaya devam ediyoruz.

3

Malzemeden kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Ancak bu kıvama ulaşırsa kurabiyemizin lezzeti ve görünüşü güzel olacaktır.

4

Hamurun yumuşak olması kurabiye yapmaya uygun olmadığını gösterir, unutmayalım. Kurabiyeleri fırına koyacağımız bir tepsi alalım ve yağlayalım. Bu aşamada yağlı kağıtta kullanabiliriz.

5

Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve istediğimiz görüntüde biçim verelim. Hamuru elimizde iyice yuvarlayıp da tepsiye bırakabiliriz ya da desenler yapabiliriz.

6

Hayal gücümüze göre değişebilir. Tüm hamurumuza şekil verme işlemi bitince 1 yumurta sarısını fırça yardımıyla tüm kurabiyelerin üzerine sürelim.

7

Kurabiyemizi sade tercih edebileceğimiz gibi üzerine istediğiniz bir şey de serpebilirsiniz: çörek otu, susam gibi.

8

Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri 5-10 dakika bekleterek kabarmasına da yardımcı olalım.bu esnada fırınımızı 180 derecede ısıtmış olmamız gerekiyor.

9

Artık kurabiyemiz fırınlanmaya hazır. Kurabiyelerimizi üzeri kızarana kadar fırında tutuyoruz.

10

Tuzlu kurabiye yapılışı da kolayca halloldu, afiyet olsun.

Notes

Tuzlu Kurabiye