Az kalorili ve fit olan dereotlu poğaçamız için öncelikle dereotlarını bir kenarda ayıklayıp, yıkayıp ince ince doğruyoruz,
Büyük bir karıştırma kabı alınır ve içine 1 yumurtanın tamamı diğerinin ise sadece beyazı kırılarak el ile karıştırılır,
Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı yağsız yoğurt ilave edilip 2 malzemenin birbirine karıştırılması sağlanır,
Ardından lor peynirli, dereotlu tam buğday poğaçamız için 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir, 1 paket kabartma tozu yada karbonat ilave edilir,
1 tatlı kaşığı sirke de ilave edilerek iyice karıştırılır,
Lor peyniri eklenerek el ile iyice topakların açılması sağlanır. Tüm malzemeler iyice karıştırılır,
Son olarak tam buğday poğaçalar için hazırlamış olduğunuz 2 – 2,5 su bardağı tam buğday unu yavaş yavaş yemek kaşığı ile eklenir.
Burada unun birden eklenmemesi poğaçanın kıvamı için oldukça önemlidir,
Yavaş yavaş eklendikçe karıştırılarak yapılırsa poğaçanız daha gevrek ve pütürsüz olacaktır.
Unun tamamı poğaça hamuruna eklendikten sonra eğer karışımın kıvamı cıvık bulunurda 1 – 2 yemek kaşığı un daha ilave edilebilir.
Hazırlanan poğaça hamurundan 15 adet ceviz büyüklüğünde bezeler yapılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir,
Üzerlerine önceden ayırtılmış yumurtanın sarısı sürülür
İsteğe göre poğaçaların üzeri susam, çörekotu veya haşhaş ile süslenir,
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.
Malzemeler
Talimatlar
Az kalorili ve fit olan dereotlu poğaçamız için öncelikle dereotlarını bir kenarda ayıklayıp, yıkayıp ince ince doğruyoruz,
Büyük bir karıştırma kabı alınır ve içine 1 yumurtanın tamamı diğerinin ise sadece beyazı kırılarak el ile karıştırılır,
Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı yağsız yoğurt ilave edilip 2 malzemenin birbirine karıştırılması sağlanır,
Ardından lor peynirli, dereotlu tam buğday poğaçamız için 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir, 1 paket kabartma tozu yada karbonat ilave edilir,
1 tatlı kaşığı sirke de ilave edilerek iyice karıştırılır,
Lor peyniri eklenerek el ile iyice topakların açılması sağlanır. Tüm malzemeler iyice karıştırılır,
Son olarak tam buğday poğaçalar için hazırlamış olduğunuz 2 – 2,5 su bardağı tam buğday unu yavaş yavaş yemek kaşığı ile eklenir.
Burada unun birden eklenmemesi poğaçanın kıvamı için oldukça önemlidir,
Yavaş yavaş eklendikçe karıştırılarak yapılırsa poğaçanız daha gevrek ve pütürsüz olacaktır.
Unun tamamı poğaça hamuruna eklendikten sonra eğer karışımın kıvamı cıvık bulunurda 1 – 2 yemek kaşığı un daha ilave edilebilir.
Hazırlanan poğaça hamurundan 15 adet ceviz büyüklüğünde bezeler yapılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir,
Üzerlerine önceden ayırtılmış yumurtanın sarısı sürülür
İsteğe göre poğaçaların üzeri susam, çörekotu veya haşhaş ile süslenir,
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.