Meyveli Parfe Tarifi için Gereken Malzemeler

100 gram mürdüm eriği

100 gram üzüm

100 gram vişne

1 paket petit beurre bisküvi

Yarım bardak şeker

1 paket krem şanti

Yarım bardak süt

4 tane yumurta akı

Meyveli Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları bir karıştırma kabının içerisine, aklarını almak sureti ile kırın.

Mikserin düşük ayarı ile kırmış olduğunuz yumurta akları kar halini alana kadar çırpın.

Şekeri yavaş yavaş ilave ederek, yumurta akları ile birlikte bir kaç dakika daha çırpın.

Başka bir kap içerisinde sütü krem şanti ile karıştırıp, çırparak, bu karışımın koyu bir kıvam almasını sağlayın.

Yumurta aklarını, hazırlamış olduğunuz krem şanti içerisine karıştırarak ilave edin.

Vişnelerin, mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkartarak, üzümleri de küçük parçalara bölerek, krem şantili karışımın içerisine ekleyin.

Küçük parçalar halinde kırmış olduğunuz bisküvileri de karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri birlikte bir kere daha çırpın.

Hazırlamış olduğunuz tarifi pişirmek için kullanacağınız kalıbı şeffaf folyo ile kaplayıp, üzerine hazırlamış olduğunuz karışımı dökün.

Kalıbı buzluğa yerleştirip, burada donana kadar beklemesini sağlayın.

Sonrasında buzluktan aldığınız kalıbı ters çevirin ve içerisindeki meyveli parfeyi servis tabağına alın.

Üzerinde bulunan folyoyu çıkartıp, dilimleyerek soğuk şekilde servis edin.

Malzemeler