YazarNehir ErgünKategoriSebzeliZorlukOrtaSoğanı soyarak yemeklik doğrayın
Sıvı yağ içerisinde, doğramış olduğunuz soğanları kavurun.
Soğanların rengi pembeleşmeye başladığında üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin ve birlikte kavurmayı sürdürün.
Etler suyunu bırakıp, sonra da bıraktığı suyu çektiğinde içerisine, kabuklarını soyarak küp küp doğramış olduğunuz patates ve havuçları ilave edin.
Salça, baharatlar ve tuzunu da eklediğiniz tenceredeki malzemeleri birbiri ile çok iyi karıştırın.
Bezelyeleri de eklediğiniz malzemelerin üzerine iki su bardağı sıcak su ilave edip, yemeği kaynamaya bırakın.
Yemeğin kaynamaya başlamasından beş dakika sonra ocağı kısık ateşe ayarlayıp, 25 dakika daha pişirin.
Çatal ile patateslerin pişip pişmediğini kontrol edip, piştiğinde ocağın altını kapatabilir ve sıcak olarak yemeğinizi servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Soğanı soyarak yemeklik doğrayın
Sıvı yağ içerisinde, doğramış olduğunuz soğanları kavurun.
Soğanların rengi pembeleşmeye başladığında üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin ve birlikte kavurmayı sürdürün.
Etler suyunu bırakıp, sonra da bıraktığı suyu çektiğinde içerisine, kabuklarını soyarak küp küp doğramış olduğunuz patates ve havuçları ilave edin.
Salça, baharatlar ve tuzunu da eklediğiniz tenceredeki malzemeleri birbiri ile çok iyi karıştırın.
Bezelyeleri de eklediğiniz malzemelerin üzerine iki su bardağı sıcak su ilave edip, yemeği kaynamaya bırakın.
Yemeğin kaynamaya başlamasından beş dakika sonra ocağı kısık ateşe ayarlayıp, 25 dakika daha pişirin.
Çatal ile patateslerin pişip pişmediğini kontrol edip, piştiğinde ocağın altını kapatabilir ve sıcak olarak yemeğinizi servis edebilirsiniz.