YazarMüge BayrakKategoriPastaZorlukOrtaBisküvili Muzlu Piramit Pastamızın yapılışına kakaolu kremayı yaparak başlıyoruz. Kakaolu krema için gerekli olan malzemelerden tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Topak kalmayana kadar karıştırdığınız malzemeleri kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynadıktan sonra 3-4dk daha karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
Malzemeler içinde bulunan tereyağı ya da margarini ocaktan aldığınız karışımın içine koyun ve eriyene kadar karıştırın. Kremanın üzerinin kabul tutmaması için arada karıştırarak kremayı soğutun.
Kakaolu kremadan küçük bir kâse bir kenara ayırın. Tezgâhın üzerinde geniş bir şekilde streç filmi serin. Bu streçin üzerine pötibör bisküvileri enine 3 tane uzunlamasına da 6 tane olacak şekilde yayın.
Pötibörlerin üzerine bir miktar kakaolu kremadan sürün. İkinci kat bisküvileri de koyun ve yeniden kremadan sürün.
Muzları ortadan ikiye bölün ve bisküvilerin orta sırasına yerleştirin.
Streçin uçlarından tutup diğer iki yanını muzun üzerinde üçken şeklinde birleştirin ve buzdolabında 3 saat dinlendirin.
3 saat buzdolabında dinlenmiş olan pastanızı dolaptan çıkartın. Pastanın üzeri için gerekli olan 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kakao ve 3 tatlı kaşığı şekeri bir tencerede iyice karıştırarak pişirin.
Diğer kalan kakaolu krema ile bu pişirdiğiniz karışımı karıştırın. Pastanın üzerine sardığınız streci çıkartıp kakao kremalı sosununuz pastanın üzerine sürün.
İsterseniz 50 gr kadar çikolatayı benmari usulü eritip pastanızın üzerine desenler yapabilirsiniz.
Hazırladığınız pastayı 2 saat buzdolabında dinlendirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Bisküvili Muzlu Piramit Pastamızın yapılışına kakaolu kremayı yaparak başlıyoruz. Kakaolu krema için gerekli olan malzemelerden tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Topak kalmayana kadar karıştırdığınız malzemeleri kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynadıktan sonra 3-4dk daha karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
Malzemeler içinde bulunan tereyağı ya da margarini ocaktan aldığınız karışımın içine koyun ve eriyene kadar karıştırın. Kremanın üzerinin kabul tutmaması için arada karıştırarak kremayı soğutun.
Kakaolu kremadan küçük bir kâse bir kenara ayırın. Tezgâhın üzerinde geniş bir şekilde streç filmi serin. Bu streçin üzerine pötibör bisküvileri enine 3 tane uzunlamasına da 6 tane olacak şekilde yayın.
Pötibörlerin üzerine bir miktar kakaolu kremadan sürün. İkinci kat bisküvileri de koyun ve yeniden kremadan sürün.
Muzları ortadan ikiye bölün ve bisküvilerin orta sırasına yerleştirin.
Streçin uçlarından tutup diğer iki yanını muzun üzerinde üçken şeklinde birleştirin ve buzdolabında 3 saat dinlendirin.
3 saat buzdolabında dinlenmiş olan pastanızı dolaptan çıkartın. Pastanın üzeri için gerekli olan 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kakao ve 3 tatlı kaşığı şekeri bir tencerede iyice karıştırarak pişirin.
Diğer kalan kakaolu krema ile bu pişirdiğiniz karışımı karıştırın. Pastanın üzerine sardığınız streci çıkartıp kakao kremalı sosununuz pastanın üzerine sürün.
İsterseniz 50 gr kadar çikolatayı benmari usulü eritip pastanızın üzerine desenler yapabilirsiniz.
Hazırladığınız pastayı 2 saat buzdolabında dinlendirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.