Çikolatalı ıslak kek sunum ve lezzetiyle çikolatalı lezzetleri sevenlerin favorisidir. Pasta ve kek lezzetlerinin ikisi de bu lezzette mevcuttur. Kek ve çikolata sosun birleşimi ile kek sevmeyenlerin bile favorisi olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Yapımı kolay ve sunumu göz dolduran çikolatalı ıslak kek tarifi özellikle kek sevenlerin vazgeçemediği bir lezzet olmuştur. Çikolatalı ıslak kek tarifi malzemeleri, bu harika lezzetin kalori oranını maalesef yükseltmektedir.
100 gram çikolatalı ıslak kek kalorisi yaklaşık olarak 350 kalori civarındadır. Orta boy bir porsiyon çikolatalı ıslak kek kalorisi ise 560 kaloriye kadar ulaşabilmektedir. Yüksek kalorili olması sebebiyle dikkatli tüketilmesi gereken bir tatlıdır.
YazarZeynep ÇelikKategoriKekZorlukOrtaÖncelikle kekin yapımı için derin bir çırpma kabında yumurtalar ve şekerin 10 dakika kadar mikserle çırpılması gerekmektedir.
Yumurta ve şeker karışımına kek malzemeleri olan vanilya, sıvıyağ, kakao ve süt eklenir. Bu malzemeler mikserle iyice karıştırılır.
Bu hazırlanmış olan karışımdan 1 su bardağı kadarı ayrıldıktan sonra üzerine un ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar mikserle iyice karıştırılır.
Elde edilen kek hamuru orta büyüklükteki bir tepsiye dökülerek 180 derecedeki fırında ortalama 20-25 dakika kadar pişirilir. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.
Diğer tarafta 200 gramlık çikolata benmari usulü ile eritilir, eriyen çikolatayla ayırdığımız bir su bardağı karışım ve yarım çay bardağı süt birlikte hızlı seviyede çırpılır.
Kek fırından çıkartıldıktan sonra sıcak haldeyken dilimlenir ve hazırlanan çikolata sos kekin her yerine eşit miktarda gelecek şekilde kekin üzerine dökülür.
Çikolata soslu ıslak kek servise hazırdır. İsterseniz ılık, isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Pratik ve Gerçek Çikolatalı Islak Kek Tarifi (Videolu Anlatımı)
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle kekin yapımı için derin bir çırpma kabında yumurtalar ve şekerin 10 dakika kadar mikserle çırpılması gerekmektedir.
Yumurta ve şeker karışımına kek malzemeleri olan vanilya, sıvıyağ, kakao ve süt eklenir. Bu malzemeler mikserle iyice karıştırılır.
Bu hazırlanmış olan karışımdan 1 su bardağı kadarı ayrıldıktan sonra üzerine un ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar mikserle iyice karıştırılır.
Elde edilen kek hamuru orta büyüklükteki bir tepsiye dökülerek 180 derecedeki fırında ortalama 20-25 dakika kadar pişirilir. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.
Diğer tarafta 200 gramlık çikolata benmari usulü ile eritilir, eriyen çikolatayla ayırdığımız bir su bardağı karışım ve yarım çay bardağı süt birlikte hızlı seviyede çırpılır.
Kek fırından çıkartıldıktan sonra sıcak haldeyken dilimlenir ve hazırlanan çikolata sos kekin her yerine eşit miktarda gelecek şekilde kekin üzerine dökülür.
Çikolata soslu ıslak kek servise hazırdır. İsterseniz ılık, isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.